作为商用厨房设计公司,我们认为商用厨房设计要标准化,需要从以下几个方面入手:

(1)在行业内进行必要的行业规范,将酒店厨房设计传达的技术参数,设备种类.功能材质进行逐步统一.并逐步形成行业内人人知的设计标作.有利于设计施工的技术交流.也有利于行业内的技术评估、交流与发展.

(2)统一图例格式、式样、信息,使于厨房设计与建筑设计装修设计等多个专业技术沟通与衔接.

(3)厨房设计必须依据相关规范与法规,不断地把厨房设计标推细化,增强可操作性和通用性,并且与现有的规范与法规协调统一.

(4)出于餐饮业退速发展,人已经对管饮业提出了更高的要求,商用厨房设计的标准也就必须不断提高.

以上几点就是我们整理的关于商用厨房设计标准化的相关知识,希望对大家能够有所帮助.

厨房设计技术经历在建筑设计标准基础上的自我积累、自我发展的历程.随着酒店厨房设计技术快速发展,创新发展存在不统一是难免的需要标准化是行业发展的需要,也是厨房设计行业融入国家规范的第一步.而且现在不少的客户都在向小编反映,不同的公司设计的厨房平面图都是不同的,很多图上的标注也是不清楚的,这导致厨房管理者很多的看不懂图纸.

最后商用厨房工程的结果不尽如人意,后期又不得不重新改造,而造成了大量的资金浪费.那么,商用厨房设计如何才能标准化呢,又如何设计才能让每个人都看的懂呢,作为商用厨房设计公司,现在我们就和大家分享相关的知识.