对于那些不了解厨房设计原则的人,或者刚刚接触到厨房设备公司,厨房设计方案的厨房设备公司的人员,该设计方案是否适合经营需要,是否符合国家有关法律法规  的要求,资金投入是否合理是人们迫切想知道的答案,基本可以确定依据,然后看陕西厨房设备有限公司高级设计师的回答.

1,将食品店里的工作人员到行线走动严格按照生到熟,生熟分开处理,减少交叉作业,保证食品安全和卫生的厨房.在此前提下,尽量缩短分娩过程中,布局合理.

2.合理、有序地安排厨房空间和工作位置,各区域的工作界面清晰,保证厨师履行职责、相互配合,大大提高送货速度.

3.合理配置实用耐用的设备,考虑设备的特殊性,考虑设备的共同性质,以符合经济原则;

4,厨房油烟净化系统的新鲜空气,管道风机设置充分考虑到空间位置,行进路线简  洁管道,减少损失;空气量计算,功率器件的大小,合理的模式不被浪费,而且没有  空气流通一定觉得厨房密封性基本观点有一个舒适的工作环境.

5个.厨具应符合防火分区要求,出入门窗位置应符合消防规范.

6.除卫生规定外,厨房设备对空间区域的划分也很重要,以避免作为一个行业  的交叉混合.对诸如冷和蔬菜、食物间和食物间设施等卫生区域的具体要求应符合质量标准.避免了二次污染.

7.确保作出这样的安全设备.所需的气体厨房设备安全阀手段,应在所有电气设备保护开关,在防护罩移动设备以防止受伤.体育器材必须有一个保护罩,以防止人身伤害.

8.使用的厨房设备应当遵循环保、节能的原则.

9.所有厨房设备的设计和配置应考虑到人的身高、视力、健康、舒适、安全、  操作方便、符合人机原则、统一、卫生方便.